Ribeye! aclama a alta gastronomia.
Se liga! O assunto de hoje é Ribeye, mais conhecido como Ancho: Tão saboroso que, uma vez experimentada, nunca mais irá sair da sua churrasqueira! O melhor steak do boi, que combina maciez, sabor e suculência para todos os paladares! Embora pouco conhecido no Brasil, o ribeye cap é simplesmente a porção MAIS macia do […]
Como Fazer Costela na Churrasqueira Convencional
O MELHOR parceiro da suculência com certeza é uma costela desmanchando … Poucos se arriscam, mass estou aqui para te ajudar! Primeiramente … Atenção na escolha da Costela COR: não compre carne de costela com gordura muito amarelada e carne amarronzada, isso é indício de carne de boi velho. OSSOS: não comprar com ossos muito […]
Como é feito o hambúrguer gourmet Copy
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